Descrizione

Coltiviamo nel rispetto della natura e dell’ambiente, le cultivar tradizionali del territorio, portando in tavola un olio extra vergine d’oliva, di categoria superiore ottenuto unicamente tramite procedimenti meccanici e direttamente dalla spremitura a freddo delle nostre olive, moraiolo, frantoiano e leccino. Dal colore verde smeraldo con riflessi dorati, fruttato di olive fresche, dal sapore intenso e corposo di olive appena molite, con retrogusto piacevolmente amaro e piccante, si abbina a crudo su tutti i piatti dai sapori pronunciati, ed anche su bruschette, insalate, carni rosse, grigliate di carne e verdura, bollito e zuppe di legumi.